怎样做香喷喷的鸡肉土豆饭呢？

1、鸡肉切小块，加白酒、淀粉、佐料、食盐拌匀，腌制二十分钟左右。

2、红萝卜，土豆去皮都切小方块，小块。

3、新鲜玉米粒洗干净。香菇洗净切块，小块。

4、热锅冷油，等油八成热，下鸡块翻炒至表面焦黄。

5、加入土豆块、胡萝卜块、玉米粒，加入适量酱油，少量食盐，翻炒片刻，再加入适量热水烧开、翻炒

6、把炒好的菜倒入洗好的米饭中，煮熟，香味四溢。