如何制作红烧带鱼

1、准备收拾干净了的带鱼，两面改刀再切段，起锅放油，油热下鱼煎，煎至两面金黄，煎好了盛出备用；

3、中小火炖15到16分钟，把它炖熟就可以，淋入少许水淀粉，红烧带鱼就做好了。