弹滑的抹茶布丁

1、抹茶粉加凉白开搅拌均匀

2、吉利丁片提前用冰水泡软

3、细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化，关火。

4、趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

5、把抹茶液倒入牛奶中

6、倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。