莲藕炒肉丝的做法

1、将莲藕清洗干净，切成丝。

3、猪肉洗净切成细丝。

5、下入姜丝爆香。

7、倒入适量料酒，翻炒至肉丝变色。

9、然后倒入半碗清水，大火煮开，转小火。

11、盛起装盘，撒上香葱点缀即可。