三七汽锅鸡的做法

1、鸡肉洗净斩成小块。

3、葱切成段，姜切成片，放入焯好的鸡块中，再加入盐、料酒，腌制半小时。

5、加入三七、红枣、枸杞子。

7、准备一个小锅，锅边围一圈打湿了的毛巾，防止漏气。里面放入煮沸的净水。 把汽锅放在锅上，开大火，煮沸到冒蒸汽，然后改成小火。

9、成品图。