经典锅包肉的做法

1、里脊肉洗干净，切片备用。

2、切好的肉片加盐，加入生粉。

4、锅里放油，7层油温开始炸，炸至金黄后捞出沥干油。

5、碗中加入葱姜蒜，胡萝卜丝进去。