超下饭的咸排骨河蚌冬瓜汤

1、盐排骨洗净，先烧开，倒水，继续煮20分钟。

2、洗冬瓜

3、切下小冬瓜皮，保存好。据《本草纲目》记载，冬瓜皮能养颜利尿。

4、将贻贝洗净，用料酒浸泡10分钟。

5、洗完后，切成块。

6、腌排骨20分钟后，依次加入贻贝，再煮10分钟，直到汤变白，然后加入冬瓜，煮10-15分钟，尝尝咸味，清淡时加点盐，如果味道合适，撒上一些葱。