蒜苔炒肉丝的做法

1、瘦肉切丝加淀粉拌匀。

3、姜切片，干辣椒切小段。

5、锅中留油，放姜片爆香

7、辣椒微糊放蒜苔，炒至断生。最后放入肉丝一起炒，加盐和蚝油调味即可。