1、摆成一字型。如果是采用长条形的盘子，那么可以把酱牛肉片立起来，摆成一字型，非常美观得摆法。
2、摆成多层一字型。如果是正方形的盘子，可以把酱牛肉摆成两个或者是三个一字型，这样看上去非常有层次感。
3、逆时针摆成花朵形状。可以摆成花朵形状，逆时针的，然后在花蕊部分放上一片酱牛肉，再摆放一块西兰花，好漂亮，色香味俱全。
4、上面一层，下面两层。还可以摆成双层的，例如底下摆两层上面摆一层，左侧放点胡萝卜作为点缀。
5、摆在盘子的最外层。可以把酱牛肉摆放在盘子的最外面的一圈，然后把中间放蘸料。
6、凌乱地摆盘。对于不会摆盘的，可以把整个盘子摆满就好，然后放点香菜做点缀。
