家常炒平菇的美味做法

 时间:2024-11-16 19:25:18

1、平菇清洗后撕成条状,开水中焯一下,轻挤掉水份备用

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3、少量胡萝卜、白菜切片备用

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4、热锅,倒入少许豆油,葱末、蒜末爆锅,先煸炒胡萝卜片,这样有利于胡萝卜素的有效吸收,胡萝卜变色后放入肉片,断生

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5、放入豆瓣酱,一勺就够了,盐也不用放了,再加入备好的,平菇、白菜片继续翻炒

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6、白菜片变软后,基本平菇也熟了,因为之前焯过了,淋上少许海鲜酱油就可以出锅了,

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