糯米南瓜糕的花样做法

1、首先糯米要提前用水泡一个晚上。

2、然后捞上来沥干水份，放置料理机打成粗粉，然后倒到碟子里。

3、放置锅里大火蒸25分钟左右。

4、拿出来放到盘子里，加适量的白糖搅拌均匀备用。

5、南瓜去皮去籽。

6、然后切成片，放置锅里加适量的红糖在上面大火蒸20分钟左右。

7、然后拿出来倒到盘子里，用勺子压成瓜泥。

8、用一个模具，用保鲜膜垫在里面，然后把一半的糯米饭放进去压平整。

9、再把南瓜泥放进去压实，然后把剩下的糯米饭放完进去压平整。

10、最后把糕点倒出来，软糯清甜的糯米南瓜糕就做好了。