怎么做酸奶冰淇淋

1、鸡蛋黄打匀备用。

2、锅中倒入纯牛奶。

3、倒入细砂糖搅拌。

4、倒入鸡蛋液搅匀。

5、放入冷水降温。

6、碗中倒入淡奶油打发。

7、鸡蛋液倒入淡奶油中。

8、倒入香草精，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀。

9、碗中加入淡奶油和蓝莓干。

10、加入蓝莓酱搅拌均匀。

11、倒入摸具冷冻即可。

12、成品如下。