家常小炒：[14]小炒茄子的做法

1、首先，把食材准备好，茄子、青椒洗干净。切少许的姜丝。把西红柿用清水冲洗。食材放置盘中等待备用。

2、然后，把茄子切成丝状，把青椒也切成细丝状。之后再把西红柿切成片状。之后放置盘中。

4、然后，把切成片状的西红柿倒入锅内，再加入少许的盐，翻炒。