香菇炒肉的做法

1、香菇去蒂洗干净

2、香菇切薄片

3、猪肉切小片，青椒斜刀切丝，大蒜子去皮切碎

4、锅内倒入适量食用油

5、首先將猪肉炒至变色

6、放入大蒜子炒香

7、放入香菇片，不停用锅铲翻炒

8、炒到香菇片有点变软倒入青椒丝一起翻炒，加入盐，生抽调味

9、炒到青椒脱生，就可以装盘了