山西酸汤水饺简单做法

1、制作酸汤水饺，首先需要准备好水饺，水饺可以去购买速度的饺子或者是自己手动去包饺子，这里我们从自己包的好的水饺，烧水准备煮饺子

3、准备酸汤料底： 取一大碗，放入切好的紫菜、香菜末、胡椒粉和大量香醋（山西当地特色醋最佳）。 可根据口味加入油泼辣子（辣椒油）。