如何制作栗子烧排骨

1、排骨在冷水中煮开，加入适量花雕酒，继续煮一会至酒气消散捞出后冲净浮沫。

2、锅内热油，加入排骨翻炒一会，加入适量生抽、老抽、姜蒜、叉烧酱。

3、加入水，翻炒均匀后焖煮至排骨熟透，加入栗子，继续焖煮至栗子变软，收浓汤汁即可。

4、总结如下。