青椒炒虾仁的家常做法

1、首先先准备好青虾20只左右。由于是冰鲜的，所以要先把它拿出来解冻，大概十分钟左右的时间。

2、然后把虾洗干净，去壳。记得要把里面的虾线也要去掉。

3、然后准备其他材料，蒜和姜切成片备用，把青椒切成条，装盘里备用。

4、锅里放入适量的食用油，油温热了之后，先把蒜和姜导进锅里，翻炒炒出香味之后，加入青椒翻炒两分钟左右。

5、然后将洗干净的虾仁倒进锅里，继续翻炒两分钟，放入适量的辣椒盐和生抽。大概炒两分钟左右。

6、一道美味的青椒炒虾仁就完成了，出锅前可以撒上一点葱花，非常香哦。