空炸黑胡椒鸡排

1、将鸡胸肉摘去肥油，洗净擦干水分

3、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁

5、正反面按摩一下放置半小时腌制入味

7、粘好淀粉的鸡排在蛋液里滚一下

9、轻轻按压，抖掉多余的面包糠

11、空气炸锅200度，预热五分钟，将鸡排放入炸篮内

13、中途可以抽出炸篮查看，炸制时间结束，取出切成块，搭配黑胡椒酱汁食用。