油煎茄夹的做法

 时间:2024-10-11 23:31:41

1、韭菜摘好,洗净切碎放入盆中。

油煎茄夹的做法

2、鸡蛋打入碗中顺时针搅拌,搅散。

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3、锅洗净放入适量的食用油,油热后把鸡蛋液倒入锅中,炒好后放入碗中。

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4、鸡蛋稍微晾凉放入韭菜盆中,再加入盐、味精、十香粉、味精、油搅拌均匀。

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5、茄子洗净去皮切成一片一片的,用刀再一片茄子从中间切开但不要切到底,这样把茄子全部切完。

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6、取适量的面粉(烂瘀佐栾这次取了大概两碗的面粉)放入盆中,打入两个鸡蛋搅拌均匀。再加入盐、适量的水使面浆略微稀一点。

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7、电饼铛打开开关通电,预热几分钟。

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8、茄子夹中放入韭菜馅,放入面浆盆中。

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9、电饼铛刷上一层油,把沾满面浆的茄子夹放入电饼铛中,盖上电饼铛的盖子。等到电饼铛的灯全部灭灯,茄夹熟了。

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10、茄夹做好了,很好吃哟!

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