怎么做粉蒸茼蒿

1、首先将茼蒿洗净切段，晾干多余水分，把茼蒿放入大盆里撒入玉米粉和面粉拌匀。

2、使每颗茼蒿都裹上粉，大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内放入裹好粉的茼蒿。

3、盖上盖子大火蒸8分钟左右，等待期间剥好大蒜保存备用。

4、在小碗内放入鲜酱油，白糖，香醋，辣椒油拌匀做成调味汁备用。

5、把蒸好的茼蒿倒入盆内撒入盐，蒜泥，倒入调味汁再淋上香油拌匀即可食用。