薰衣草味奶冻做法

1、薰衣草花干用牛奶浸泡一夜

2、吉利丁片用冷水浸泡软化

3、过滤牛奶，倒入奶锅

4、以小火加热牛奶至50℃后关火，加入细砂糖和软化后挤去水份的吉利丁片，至细砂糖和吉利丁片融化

5、将奶锅放入冰水中冷却

6、将淡奶油打发到四五分发，将牛奶倒入拌匀后装瓶，放入冰箱冷藏一夜即可