星期美食--啤酒鸭怎么做?

1、将生鸭肉切成小块，用水洗净去血。

3、备葱姜蒜花椒八角

5、在火锅里加入冷油，放两勺糖

7、炒洋葱，姜和大蒜。

9、将生鸭肉加水翻炒，放入小勺盐中，加入两罐啤酒，用文火炖熟。把水烧成小火，慢慢炖，直到鸭肉煮到味道好为止。

11、啤酒鸭吃完后可以放进盘子里。