家庭苹果烤鸡的做法

1、小土鸡去头去爪去内脏，清洗干净，盐水里面浸泡2小时；把上述调味料搅合在一起，可以依据自己口味增减，家里正好有香菇酱和叉烧酱，就加了几勺，没有的也可以不加，或者加其他沙茶酱烧烤酱，可以自己随意diy，基本上这种腌肉的酱烤出来风味不同但都会好吃。

3、苹果切块（一只鸡一个苹果基本上就够用惹，我不小心切多了，根本用不上）

5、进烤箱，有风炉的话可以开投蹯笳瘗风炉，130度烤1小时，再140度烤1小时，期间每隔二三十分钟抽出来刷一层蜂蜜黄油和腌制的酱料，加重入味，提升色泽。