小炒蚕豆鸡丁的做法

1、鸡胸肉洗干净切成小丁，放入适量的白酒，生抽，胡椒粉抓均匀腌制10分钟。蒜剁碎，红米椒切成小圈，姜切丝备用。

3、拿一块豆腐乳，加适量的酱油，耗油搅拌均匀。

5、接着加入红米椒，蒜蓉，姜丝炒出香味。