1、1.准备好原材料；
2、2.在切成薄片的猪肝中加入适量的生粉， 盐， 料酒， 搅拌均匀腌制一下；
3、3.提前准备好碗汁： 大蒜片， 姜片， 生粉， 盐， 料酒，胡椒粉，生抽和香醋适量调配好；
4、4.烧锅开水， 下槐杰黑木耳在里面熟上两悦恩趴分钟捞出
5、5.焯过黑木耳的水再次开后下入腌制的猪肝，
6、6.迅速的用筷子散开， 关火， 让它在水中烫上一两分钟再捞起
7、7.将锅烧热，放入适量的油，下入猪肝翻炒一柱恩下；
8、8.再下入黑木耳和青椒片一起翻炒；
9、9.下入准备好的碗汁， 翻炒均匀， 大火收汁即可；
