牛肉米线的家常做法

1、白菜洗净切大片， 葱洗净切末，木耳发好并洗净;

2、将米线煮熟备用;

3、油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒，然后放入白菜梆，炒倒后加入白菜叶;

4、白菜叶炒倒再加入米线，添少许酱油，继续翻炒;

5、把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖，大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);

6、打开锅盖，这时汤会被粉条吸收不少，把木耳和蒜片倒入继续炒，炒出蒜香；

7、最后，加盐、鸡精，盛盘，加点葱花点缀，一碗香喷喷的牛肉面就煮好啦！