1、干桂花用热水浸泡30分钟备用。山药洗净切段，紫薯去皮切块，一起上锅蒸，上汽20分钟。
3、蒸好的山药去皮和紫薯一起碾成泥拌匀，加入淡奶油、牛奶、桂花蜜拌匀。
5、白色米糕：粘米粉、糯米粉、糖粉混合，一边倒入水一边搅拌，用手抓错搓成颗粒状，抓一把用手可以攥成块即可。
7、白色米糕粉和紫色米糕粉分别过筛一遍。
9、桂花紫薯山药馅取一块揉圆按扁，略比模具小一些，放在填好的那层米糕粉的上面，再田一层白色米糕粉，轻轻抹平。
11、也可以做成4寸的，填一层白米糕粉，加一层馅，再填满白色米糕粉，抹平即可。
13、表面淋上自制桂花蜜！
15、美容又养颜的中式糕点！
