自制爆米花的过程与图解

1、玉米粒筛去碎皮，糖用小碟装好，一会放的时候方便

3、倒入玉米粒，刚好铺一层就好，不要太多。最好用锅铲拌一下，让每一粒玉米沾上油。

5、盖上锅盖，继续中小火

7、很快，锅里的玉米花就堆了起来。这时每过一会就要用点力晃动平底锅，尽量让糖沾得匀一点。