怎样才能做出一坛香脆而不酸的泡菜

 时间:2024-10-20 20:29:49

1、先将玻璃钢洗干净,用餐巾纸擦干净待用。

2、红萝卜切成小段,大概小指头大,一寸长

3、小红辣椒用牙签刺少无数个小孔。

4、鲜嫩姜切成片,

5、鲜蒜剥瓣

6、将白开水或矿泉水倒入玻璃缸中,放入泡菜盐,冰糖,端起缸来回摇晃,让盐和冰糖彻底融化到水里,然后倒入二锅头

7、将切好的红萝卜放进缸里,再放姜蒜,辣椒,然后用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子,完工。过一天就可以吃了

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