家常菜-面筋炒肉丝

1、面筋切成片，肉切成丝。

2、辣椒切成丝，锅中入油放入生姜炒香后加入肉丝翻炒变色。

3、放入面筋翻炒，加入生抽老抽。

4、加入辣椒丝并加少许水。

5、放入盐鸡精调味。

6、装盘即可。