家常水煮荷包蛋的做法窍门

1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候；

2、鸡蛋一个，打入碗中；

3、将碗中的鸡蛋倒入；

4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟；

5、盛起放入碟中；

6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻；

7、用香菜或者圣女果稍加装饰即可！也可省略～！