蒜香腐乳炸鸡翅

1、鸡中翅洗净沥干水，蒜头去皮拍碎待用

3、处理好的鸡翅放入盆中，调入盐、胡椒粉、蒜蓉，将腐乳压碎放入鸡翅中，戴上一次性手套，抓匀鸡翅，腌制2小时左右

5、炸粉兑入清水，搅拌成浓稠的糊状

7、热油锅至9成，放入裹满糊浆的鸡翅大火炸2分钟（表面起皱皮，金黄色、看起来酥脆)即可

9、成品图