自制巧克力鲜奶酪简单方便

1、准备材料,巧克力切碎备用

2、把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅

3、用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化

4、放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化

5、吉利丁粉加水搅拌溶化

6、放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火

7、把煮好的巧克力奶酪过筛

8、倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可