香脆可口的油炸花生米

1、锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火；

2、凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒；

3、花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味；

4、花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐。