夏季素菜清炒胡萝卜丝的做法

清炒胡萝卜丝的做法

配料:胡萝卜、葱

调料:油.盐.糖.酱油.味精

配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。.

烹饪：将油加至9成热,将葱放入油锅内,大概5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐 糖少量酱油(放酱油能够添加色泽和滋味)加少量水(水大概3汤匙摆布，目的是出汁)翻炒3~5分钟,洒上少量味精即可关火出锅啦。

特色:尝下就知道了，个人认为胡萝卜不但滋味好并且营养价值很高，吃了还不会发胖是瘦身一族的抱负甘旨哦。