1、首先备齐所有的食材，红虾我是用的去皮去头的。把大米和小米用清水冲洗干净后，浸泡半个小时。
2、把清洗好的内胆和小蒸格网，放入臻米脱糖饭煲里，再把浸泡后清洗干净的大米和小米，放入脱糖饭煲中。加入适量纯净水，水量不要超过米的平面1厘米哟。
4、锅中倒入适量的清水，加入料酒，把阿根廷红虾煮熟捞出沥干水分另起锅倒入适量的清撷渤猫辣水，加入适量的盐，大火煮沸后，放入胡萝卜和西兰花进行焯水，变色断生后即可捞出备用。
6、把饭煲底部的接水盒取出来，里面是蒸饭时，分离出来的米饭黎舫辖孓脱糖汁，溶解掉米饭中的多余的淀粉，这种蒸米饭还鞔杪鹨矍原了古法，是真正的柴火饭，把以前复杂的做法，现在用智能程序简化了。把蒸好的二米饭，放入一个大一点的容器里，上面放入焯过水的胡萝卜和西兰花，切丁的红虾。
