韭菜鸡蛋饼的家常做法，

1、木耳泡发洗净，切细碎

2、韭菜洗净切细碎

3、碗里打一个鸡蛋搅匀备用

4、白面和淀粉混合，加水和成面糊状，拌入搅匀的鸡蛋

加入韭菜碎和木耳碎，加入盐搅匀

5、锅入油烧热，倒入适量的面糊，轻轻转动锅把手，使面糊可以均匀的摊开变成薄薄的一大块，一面烙出金黄了以后轻轻地翻面，将另一面也烙成金黄色 

6、关火，切块，装盘就ok拉~