豆乳巧克力麻薯

 时间:2025-01-05 22:14:38

1、面粉 盐 糖 油 奶粉 豆浆 混合均匀

豆乳巧克力麻薯

2、小火加热 不停的搅拌

豆乳巧克力麻薯

3、开始出现明显的纹路

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4、直到滴落后有明显的不散开,撤火

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5、将木薯粉全部倒进去 搅拌均匀!这里要说的是一定要根据面团的状态调整是否再多加一点木薯粉

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6、最后大概是这个样子

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7、加入巧克力粉

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8、搅拌均匀

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9、将一个蛋液倒入面糊

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10、用尽你的麒麟臂力量 面糊拎起来滴落成倒三角的状态最好,太干的话还要加蛋液 太湿的话不成形!

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11、放到裱花袋子里

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12、挤成奥利给的形状,让他风干5分钟,表面的纹路会特别清晰

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13、沾水将尖尖按下去

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14、这是我成粉的勺子,上面的克数是大概的。我用了5勺木薯粉 一勺面粉 一大勺糖 半勺的可可粉

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15、一整杯的豆浆

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16、170度20分钟!这次考的比较大,我喜欢里面湿一点,qq的!如果宝宝喜欢干一点的 再考五分钟 闷三分钟

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17、如果做的小 20分钟就很干了! 凉凉吃口感好!

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