土豆咖喱炖牛腩

1、新鲜的牛腩洗净切成小块，放入清水中侵泡1个小时以上，将牛腩的血水侵泡出来备用

3、洋葱剥皮切成小块，土豆，胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用

5、将压好的牛腩跟汤一起倒入锅中，大火烧开，下入两块咖喱，适量牛腩，少许盐煮至土豆软烂