紫菜蛋花汤怎么做好吃？

1、准备一片厚紫菜，把蛋液打在碗里，搅拌均匀，备用。

2、准备2根小葱切成葱花，一小把虾皮洗净，再把2勺淀粉用水兑开，备用。

3、汤锅烧热水，水开以后把蛋液倒入，蛋液入水即熟。

4、然后加入紫菜、虾皮、葱花，搅拌均匀，大火烧开。

5、下一步把水淀粉倒入，继续拌匀。

6、加入1/3汤勺食盐调味，拌匀。

7、烧开以后，加1/3汤勺芝麻油增香，搅拌几下就可以关掉热源了。

8、出锅装盘，如下图所示。