简单美味的曲奇蛋挞

1、黄油切小块，放到盆子里软化，加入细砂糖。用电动打蛋器把黄油和下砂糖简单混合，打发到颜色发白，顺滑蓬松的状态

3、在曲奇面团冷冻的时候，来做蛋挞液，牛奶里加入下砂糖搅拌融化后加入2个鸡，

5、曲奇面团按扁后，放入蛋挞模具里，慢慢的贴合模具，边缘稍微要高一点。蛋挞皮里倒入蛋液，倒8分满