怎样制作美味羊排手抓饭

1、准备好食材，羊排洗净，胡萝卜洗净 ，洋葱切块。锅中放入适量水烧开，放入羊排焯水。胡萝卜切滚刀块备用。

3、倒入适量清水，没过羊排一倍的水.大火烧开后转小火煮20-30分钟

5、倒入洗好的米，撒入葡萄干（喜欢甜一些可以多放葡萄干） 中小火煮20分钟，20分钟后，汤汁都被米吸收了.