红烧狮子头

1、搅好的肉馅（五花肉肥瘦相间）加两勺淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。剁碎剁碎哦！

3、顺时针搅拌上劲即可。

5、锅里留少量油，加入葱姜，八角，香叶，少量生抽。加入适量水，煮15分钟。