怎样做土豆饼才好吃

土豆是非常营养健康的食品,蒸、煮和土豆比较好。下面就介绍两种做法一种是家常做土豆饼，一种是炸土豆饼。

食材

土豆 300克

面粉 200克

鸡蛋 2个

猪肉 200克

盐 适量

第一种：家常土豆饼

1、土豆洗净，煮开水，下土豆蒸熟。

2、趁热压成土豆泥块。

4、将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入

6、压扁，煎至一面金黄再翻另一面。

第二种：炸土豆饼

1、先把土豆去皮放锅里蒸，蒸大约15分钟左右。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆泥。