清蒸芹菜叶的做法

1、挑拣新鲜较嫩的芹菜叶，

2、清水清洗干净。

3、把水沥干净，切碎。

4、拌面，根据芹菜叶的多少加适量面粉，不宜太干或过湿，保证拌面后的芹菜叶不粘连。

5、上锅开始大火蒸菜，大约15分钟。

6、尝一下叶子熟了，就可以出锅了。

7、把大蒜切碎，加入麻油调和成蒜泥。

8、根据自己的喜好，在蒸好的菜中加一些蒜泥。口感极佳。但是芹菜是凉性，不宜多吃。