怎样制作红烧排骨

1、1.

排骨冲洗过后，焯水去血水，捞出已经洗净备用

2、2.

准备好所需调料。

3、3.

锅热倒入油。

4、4.

放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。

5、5.

放入排骨翻炒至排骨均匀上色。

6、6.

依次放入了料酒，生抽，蚝油。翻炒均匀。嗯，如果口淡的话可以减少生抽的量

7、7.

倒入开水。水要比排骨少一点。稍稍翻炒加盖。

8、8.

10分钟后即可出锅。

9、9.

是不是油亮亮的，加点白芝麻吧