铜锣烧怎么做？

1、鸡蛋中倒入细砂糖、蜂蜜、盐、玉米油。

2、搅拌至砂糖融化。

3、加入适量牛奶。

4、筛入低筋面粉。

5、加入两克泡打粉。

6、搅拌至无干粉状。

7、对面糊进行筛滤。

8、加热锅底，放入一小勺面糊。

9、小火煎至密集小气泡破掉，即可翻面。

10、涂抹上红豆沙。

11、将两个面饼夹在一起。

12、即完成铜锣烧的制作。