家庭版蚂蚁上树

1、粉丝用冷水浸泡软后捞出沥干

2、肉末；

3、青红椒切末；葱姜切末；

4、热油锅，倒入肉末炒变色散开；加入葱姜末稍炒；

5、调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀；

6、加入小半碗水，放入粉丝煮一下；

7、水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。