红烧鱼块的制作方式

1、首先准备葱姜蒜一份，切成碎末备用。

2、鱼块一份，清洗干净，放入适量的食盐进行腌制。

3、在准备冻豆腐一份，这样味道更佳。

4、锅中放入食用油，然后再将鱼块清洗干净放入锅中进行油炸。

5、鱼块煎至两面金黄，就可以放入少许清水，大火进行烹制。

6、最后在放入准备好的冻豆腐，放入调料，就可以出锅了。