凉拌柠檬鸡做法

 时间:2024-10-13 23:02:19

简单爽口,还有柠檬的清香。

凉拌柠檬鸡做法

食材

柠檬 半个

鸡腿 2个

生抽 适量

蒜末 适量

姜末 适量

辣椒段 适量

香油 适量

洋葱碎 适量

蚝油 适量

盐 适量

凉拌柠檬鸡做法

1、鸡腿洗净,用牙签戳些洞,没有牙签了我用的厨剪刀的头;

凉拌柠檬鸡做法

2、冷水下锅,加葱姜料酒去腥三件套,煮沸撇浮沫;

凉拌柠檬鸡做法

3、煮15-20分钟,让鸡腿熟透;

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4、捞出放入凉水中冷却,鸡肉会更紧实;

凉拌柠檬鸡做法

5、鸡肉撕碎;

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6、加入辣椒、洋葱碎、柠檬块、蒜末、姜末;

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7、再倒入生抽香油和蚝油,少许盐,拌匀就可以吃啦;

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8、加了点葱花和青辣椒段。特别爽口。

凉拌柠檬鸡做法
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